Wisata Kuliner di Palembang: Dari Makanan Tradisional Sampai Modern yang Wajib Dicoba!
Wisata Kuliner di Palembang – Kalau ngomongin kuliner Indonesia, Palembang pasti jadi salah satu kota yang nggak bisa dilewatkan. Kota yang terkenal dengan Jembatan Ampera-nya ini punya segudang pilihan makanan khas yang bikin lidah bergoyang. Buat kamu yang penasaran soal berbagai cita rasa kuliner nusantara lainnya, bisa juga cari referensi menarik di referensi situs berikut.
Nah, artikel kali ini bakal ngajak kamu jalan-jalan kuliner ke Palembang, mulai dari makanan khas Palembang yang melegenda sampai makanan modern yang lagi hits di sana. Yuk, simak sampai habis!
Wisata Kuliner di Palembang
1. Pempek: Ikon Abadi Kota Palembang
Siapa sih yang gak kenal pempek? Makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu ini udah terkenal seantero Indonesia. Ada banyak jenis pempek yang bisa kamu temuin, mulai dari pempek kapal selam, lenjer, adaan, sampai pempek kulit yang gurih dan renyah. Pempek ini biasanya disajikan bareng cuko, kuah hitam kental berbumbu asam pedas yang jadi ciri khasnya.
Kalau kamu mampir ke Palembang, jangan lupa cobain di tempat-tempat legendaris kayak Pempek Candy, Pempek Beringin, atau Pempek Lala. Masing-masing punya cita rasa khas yang bikin pengen balik lagi. Makan pempek langsung di kota asalnya tuh rasanya beda, lebih fresh dan kuah cukonya nendang abis.
2. Mie Celor: Sarapan Andalan Orang Palembang
Selain pempek, mie celor juga wajib kamu coba. Makanan ini berupa mie kuning tebal yang disajikan dengan kuah santan kental, kaldu udang, dan telur rebus. Biasanya ditambah tauge dan bawang goreng biar makin sedap. Teksturnya creamy, gurih, dan sedikit manis — cocok banget buat sarapan atau makan siang.
Salah satu tempat favorit buat nyobain mie celor di Palembang adalah Mie Celor 26 Ilir Haji Syafei. Tempat ini udah eksis sejak lama dan jadi langganan warga lokal maupun wisatawan. Kuahnya kental, udangnya fresh, dan mienya kenyal. Bikin pengen nambah!
3. Pindang Patin: Segar, Pedas, Nikmat
Buat pecinta makanan berkuah, pindang patin bisa jadi pilihan tepat. Ikan patin yang empuk dimasak dalam kuah berwarna kemerahan yang segar, sedikit pedas, dan kaya rempah. Biasanya, pindang ini disajikan bareng nasi hangat, sambal, dan lalapan.
Di Palembang, ada banyak tempat makan pindang patin yang enak. Salah satunya Pindang Meranjat Riu yang terkenal dengan kuahnya yang gurih segar dan potongan ikan patin-nya yang gede-gede. Selain pindang patin, di sini kamu juga bisa cobain pindang tulang yang gak kalah lezat.
4. Kuliner Modern ala Palembang
Meski terkenal dengan kuliner tradisionalnya, Palembang juga gak kalah update soal makanan kekinian. Banyak coffee shop dan resto modern yang menawarkan konsep menarik dengan sentuhan cita rasa lokal. Salah satunya Ngupi Doeloe, kafe kekinian yang punya menu perpaduan antara makanan lokal dan western.
Ada juga Rumah Makan Riverside, restoran pinggir Sungai Musi dengan suasana romantis dan menu bervariasi. Mulai dari olahan seafood, western food, sampai makanan khas Palembang yang disajikan lebih modern dan estetik. Tempat ini cocok banget buat nongkrong sore atau makan malam bareng teman-teman.
5. Oleh-Oleh Khas Palembang yang Wajib Dibawa Pulang
Jalan-jalan kuliner ke Palembang gak lengkap tanpa bawa oleh-oleh khas buat keluarga di rumah. Selain pempek, kamu bisa beli kerupuk kemplang, keripik ikan tenggiri, kue maksuba, dan kue bolu kojo. Kue maksuba dan bolu kojo ini khas banget, karena dibuat dari telur, gula, dan santan dengan rasa legit yang nagih.
Banyak toko oleh-oleh terkenal di Palembang kayak Pempek Candy, Pasar Kuto, dan Pempek Vico yang menyediakan aneka oleh-oleh khas Palembang dalam kemasan praktis buat dibawa pulang.
Kesimpulan
Demikian informasi mengenai Wisata Kuliner di Palembang: Dari Makanan Tradisional Sampai Modern yang Wajib Dicoba! Nah, itu dia rekomendasi wisata kuliner di Palembang yang wajib kamu cobain. Mulai dari pempek yang legendaris, mie celor yang creamy, pindang patin yang segar, sampai kuliner modern yang kekinian. Palembang emang punya daya tarik sendiri soal makanan. Kalau kamu lagi atau berencana liburan ke sini, jangan lupa siapin list kulinermu ya.
